A pasta de pimenta Bhut Jolokia do Sítio Joeljer é uma iguaria artesanal que destaca o sabor intenso e a picância marcante desta pimenta famosa por sua potência. Produzida em pequenos lotes, a pasta é cuidadosamente elaborada para preservar o frescor e a autenticidade dos ingredientes, garantindo uma experiência gastronômica única.
A Bhut Jolokia, também conhecida como Ghost Pepper, é uma das pimentas mais picantes do mundo, com uma ardência que atinge até um milhão de unidades na escala Scoville. Na pasta do Sítio Joeljer, essa intensidade é equilibrada por uma receita que realça o sabor natural da pimenta, sem aditivos artificiais. Cada frasco contém a mistura ideal de pimenta fresca, vinagre e especiarias selecionadas, oferecendo uma textura aveludada e cremosa que se espalha facilmente em qualquer prato.
O preparo é feito artesanalmente, o que significa que a pasta é elaborada à mão, respeitando métodos tradicionais que valorizam a qualidade dos ingredientes. As pimentas são selecionadas manualmente e processadas em um ponto perfeito de maturação, garantindo a concentração máxima de sabor e picância. O processo de produção também envolve técnicas de fermentação que intensificam os sabores, proporcionando um toque levemente ácido e um aroma natural.
Ideal para os amantes de condimentos picantes, a pasta de pimenta Bhut Jolokia do Sítio Joeljer é versátil e pode ser usada em uma variedade de pratos, desde carnes grelhadas, ensopados e molhos, até mesmo em sanduíches ou pizzas para dar um toque ardente. Ela é perfeita para quem busca uma experiência sensorial intensa e deseja adicionar profundidade e calor aos seus pratos.
